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Le plaisir de déguster

Diplômé Sommellier-Conseil
de l'université du Vin
WSET2 / ELVS3

Diplôme Olivier DELORME WSET2 / ELVS3

Olivier DELORME

Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste E-commerce

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Alsace blanc

AOP Alsace grand cru Gewurztraminer Domaine Bechtold grand cru Engelberg 2018

AOP Alsace grand cru Gewurztraminer Domaine Bechtold grand cru Engelberg 2018

Vin issu de l'Agriculture Biologique

Cépage : Gewurztraminer

Robe or assez soutenu. Nez d'une grande typicité, notes de roses et de violettes sur fond d'épices douces et de litchi. Bouche enveloppante, gourmande. Les parfums sont allongées, intenses et purs. Grand vin alsacien.

Température de service : 12°/13°

Accords mets-vins : Plats sucré salé, foie gras, munster, tourtes aux champignons

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans

22,10

AOP Alsace Pinot Gris Domaine Bechtold Lieu-dit Silberberg 2018

AOP Alsace Pinot Gris Domaine Bechtold Lieu-dit Silberberg 2018

Vin issu de l'Agriculture Biologique

Cépage : Pinot Gris

Robe or brillant. Nez aux notes d'abricots secs et de réglisse. Bouche pure, alerte, nette, tendre, agréable, aux sensations fruitées naturelles et précises. On se régale.

Température de service : 11°/12°

Accords mets-vins : Plats sucré salé, apéritif dinatoire, poissons en croûte

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 ans

14,00

AOP Alsace Riesling Domaine Bechtold Lieu-dit La Nef 2020

AOP Alsace Riesling Domaine Bechtold Lieu-dit La Nef 2020

Vin issu de l'Agriculture Biologique

Cépage : riesling

Un alsace aux accents de pomme verte, de réglisse et de menthe. En bouche, superbe équilibre entre vivacité et finesse. Un vin doté d'une matière très riche.

Accords mets-vins : fruits de mer, coquilles St-Jacques, recettes alsaciennes, poissons poêlés

Température de service : 10/12°

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 ans

14,00

5, rue de la Vallée
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