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Le plaisir de déguster
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste indépendant
La Cave
Bénéficiez des mêmes prix que chez le vigneron !
Raphaël SIMONIN
Animations événementielles
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Alsace blanc
AOP Alsace Gewurztraminer Domaine Bechtold 2023
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Gewurztraminer
Nez floral et fruité. Bouche est grasse, avec beaucoup d'amplitude et une jolie acidité. Très bel équilibre entre gourmandise et structure. 8 g sucre/L.
Température de service : 8°/10°
Accords mets-vins : Plats sucré salé, foie gras, munster, tourtes aux champignons
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 5 ans
AOP Alsace grand cru Gewurztraminer Domaine Bechtold grand cru Engelberg 2018
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Gewurztraminer
Robe or assez soutenu. Nez d'une grande typicité, notes de roses et de violettes sur fond d'épices douces et de litchi. Bouche enveloppante, gourmande. Les parfums sont allongées, intenses et purs. Grand vin alsacien.
Température de service : 12°/13°
Accords mets-vins : Plats sucré salé, foie gras, munster, tourtes aux champignons
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans
AOP Alsace grand cru Riesling Domaine Bechtold grand cru Engelberg 2022
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Riesling
Le nez s’ouvre sur des notes de pierre à fusil puis évolue sur des arômes d’ananas de zeste de citron. La bouche est large et ample avec une belle acidité fine et verticale. 3 g sucre/L.
Température de service : 10°/12°
Accords mets-vins : Plats sucré salé, foie gras, munster, tourtes aux champignons
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans
AOP Alsace Pinot Gris Domaine Bechtold Lieu-dit Silberberg 2019
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Pinot Gris
Robe or brillant. Nez aux notes d'abricots secs et de réglisse. Bouche pure, alerte, nette, tendre, agréable, aux sensations fruitées naturelles et précises. On se régale.
Température de service : 11°/12°
Accords mets-vins : Plats sucré salé, apéritif dinatoire, poissons en croûte
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 ans
AOP Alsace Riesling Domaine Bechtold Lieu-dit La Nef 2020
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : riesling
Un alsace aux accents de pomme verte, de réglisse et de menthe. En bouche, superbe équilibre entre vivacité et finesse. Un vin doté d'une matière très riche.
Accords mets-vins : fruits de mer, coquilles St-Jacques, recettes alsaciennes, poissons poêlés
Température de service : 10/12°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 ans
