Le plaisir de déguster

Diplômé Sommellier-Conseil
de l'université du Vin
WSET2 / ELVS3

Olivier DELORME

Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste E-commerce

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Loire blanc

AOP Anjou Domaine de la Couchetière Cuvée Les Sables 2022

Cépage Chenin

Robe jaune clair. Nez capiteux, riche, aux accents de pêche de vigne, d'abricot, de champignons... Bouche gourmande, équilibrée, dotée d'une agréable fraîcheur acidulée. Une cuvée qui fera plaisir tout au long du repas.

Accords : Apéritif, Poissons, plat sucré-salé

A boire dès maintenant

AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Domaine de la Pyronnière Cuvée 2021

Cépage : Melon de Bourgogne

Un muscadet structuré, harmonieux et rond. Le bouquet est riche (agrumes, fruits blancs), la fraîcheur remarquable.

Accord mets-vins : Poissons crémés, fruits de mers, tourte aux fromages, apéritif

Température de service : 9/10°

Durée de garde : A boire dès maintenant juqu'à 5 ans

AOP Sancerre Domaine Carlin Pinson Cuvée 2022

Cépage : Sauvignon

Robe or pâle. Nez typé, minéral et fruité (agrûmes). Bouche ample, d'une belle fraîcheur qui met en valeur des arômes complexes et friands. Beau Sancerre.

Accords mets-vins : Crustacés, poissons, fromage de chèvre

Température de service : 8/9°

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 5 ans