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Le plaisir de déguster
Diplômé Sommellier-Conseil
de l'université du Vin
WSET2 / ELVS3
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste E-commerce
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Beaujolais rouge
AOP Juliénas Domaine Bertrand Lieu-dit Les Fouillouses 2021
Cépage : Gamay à jus blanc
Un juliénas ample et typé, aux arômes de fruits rouges mûrs (cerise, cassis) alliés à des notes épicées. En bouche, beaucoup de gras et de matière.
Accords mets-vins : viandes rouges, coq au vin, volailles en sauce
Température de service : 14/15°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 8 ans
AOP Moulin à Vent Domaine Bertrand Lieu-dit Les Petits Bois 2022
Cépage : Gamay
Robe rouge cerise. Nez gourmand, de frutis rouges (fraise des bois, framboises), touche violette. Bouche souple, ronde, génereuse sur les parfums. Tanins mûrs, finale finement épicée. Un Moulin à Vent de caractère.
Température de service : 14° / 15°
Accords Mets / Vins : Viande blanche grillée, Charcuterie de Montagne
Durée de garde : Maintenant à d'ici 10 ans
5, rue de la Vallée
28130 CHARTAINVILLERS
Mobile : 06 08 65 46 80
E-mail : contact@olivier-delorme.fr
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