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Le plaisir de déguster
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste indépendant
La Cave
Bénéficiez des mêmes prix que chez le vigneron !
Raphaël SIMONIN
Animations événementielles
Caviste indépendant
Bénéficiez des mêmes prix que chez le vigneron !
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Beaujolais rouge
AOP Brouilly Domaine Bertrand Lieu-dit Vuril 2023
Cépage : Gamay à jus blanc
Robe rubis et reflet pourpre. Le plus méridional des crus du Beaujolais Un Brouilly ample et typé, aux arômes de fruits rouges mûrs (cerise, cassis) alliés à des notes épicées. En bouche, attaque sur le fruit, bouche souple, concentrée, les arômes sont présents et portés par une certaine fraîcheur.
Accords mets-vins : fromages du terroir, légumes de saison novembre-décembre, coq au vin, volailles en sauce
Température de service : 14/15°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 8 ans
AOP Moulin à Vent Domaine Bertrand Cuvée Les Petits Bois 2023
Cépage : Gamay
Robe rouge cerise. Nez gourmand, de frutis rouges (fraise des bois, framboises), touche violette. Bouche souple, ronde, génereuse sur les parfums. Tanins mûrs, finale finement épicée. Un Moulin à Vent de caractère.
Température de service : 14° / 15°
Accords Mets / Vins : Viande blanche grillée, Charcuterie de Montagne
Durée de garde : Maintenant à d'ici 10 ans
