Apprendre le vin
La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.
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Languedoc Rouge
AOP Minervois Domaine Sicard Cuvée Hommage à Elie 2015
Cépages : Grenache / Syrah / Carignan / Mouvèdre
Robe profonde, jeune. Nez puissant et suave, entre garrigue, fruits à noyau et tapenade. Bouche remarquable d'équilibre et d'élégance. Tous les parfums racontent une belle histoire méditerranéenne. Finale explosive. Une référence dans l'appellation.
Température de service : 15° / 16°
Accords mets vins : Barbecue, Viande en sauce , Confits
Durée de garde : maintenant à d'ici 10 ans
Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
5, rue de la Vallée
28130 CHARTRAINVILLERS
Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
E-mail :
contact@olivier-delorme.fr
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