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Le plaisir de déguster

Olivier DELORME

Journaliste Viticole

Formateur Coach en Vins

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Caviste indépendant

La Cave

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Raphaël SIMONIN

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Cours d'Oenologie Buc-Versailles Saison 2024-2025

Versailles-Buc / Saison 2024- 2025


Saison 2024 - 2025

Olivier Delorme, Consultant en vin / Le Plaisir de Déguster, vous propose des cours d'initiation à l''oenologie dégustation à travers la découverte des vignobles, appellations & cépages.

 

Cours d'Oenologie :

L'Etude de chaque vignobles est abordée avec un plan de 3 modules :

  • Initiation à la dégustation (environ 1/2 heure) :
    Etude du vocabulaire spécifique pour décrire les analyses visuelles, olfactives et gustatives.

  • Présentation du vignoble ou des cépages (environ 1/2 heure) :
    Un fascicule comprenant un cours détaillé ainsi qu'une ou plusieurs cartes est remis à chaque participant.

  • Dégustation analytique et commentée de 7 grands vins (environ 2 heures 00).


Durée du cours :  1/2 journée

(les samedi & dimanche de 14h30 à 17h30 à Versailles Buc)

 

65€ TTC
par personne
et par cours (en dehors des coffrets-cadeaux) pour les sessions "Etude des cépages / Initiation à la dégustation"

 

Calendrier VERSAILLES BUC 2024 - 2025 Inscriptions Ouvertes


- Dimanche 20 octobre 2024 : Etude des cépages / Initiation à la dégustation de 14h30 à 17h30

- Samedi 11 janvier 2025 : Etude des cépages / Initiation à la dégustation de 14h30 à 17h30

- Samedi 25 janvier 2025 : Etude des cépages / Initiation à la dégustation de 14h30 à 17h30


- Samedi 08 février 2025 : Etude des cépages / Initiation à la dégustation de 14h30 à 17h30

 

- Samedi 08 mars 2025 : Etude des cépages / Initiation à la dégustation de 14h30 à 17h30

 

- Samedi 15 mars 2025 : Etude des cépages / Initiation à la dégustation de 14h30 à 1

 

 

 

Pour tous renseignements et inscriptions

5, rue de la Vallée
28130 CHARTAINVILLERS

Contact Versailles : 06 08 65 46 80
Contact Chartres : 06 23 78 20 38

E-mail : contact@olivier-delorme.fr

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