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Le plaisir de déguster
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste indépendant
La Cave
Bénéficiez des mêmes prix que chez le vigneron !
Raphaël SIMONIN
Animations événementielles
Caviste indépendant
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Sud-Ouest blanc
AOP Pacherenc de Vic Bilh sec Cuvée Ericka Château Laffite Teston 2022
Cépages : 70 % Petit Manseng, 20 % Gros Manseng et 10 % Petit Courbu
Robe paille claire, brillante, soutenue. Nez flatteur, vanillé, mangue, pain grillé, fruité (ananas, fleurs blanches). Bouche riche, consistante, complexe, très belle expression des arômes, longue persistance en finale qui donne envie d’y revenir.
Température de service : 8° / 10°
Accords mets vins : Fruits de mer, poissons cuisinés, viandes blanches, sauces blanches, fromages discrets.
Durée de garde : maintenant à d'ici 5 ans
IGP Côtes de Gascogne blanc Château Laffite Teston 2022
Cépage : Sauvignon, Gros Manseng
Robe pâle avec reflets verts. Nez marqué par un fruit délicat et exubérant. Attaque en bouche vivace, soutenu par le gras.
Accords mets-vins : idéal à l'apéritif et pour accompagner les salades de saisons. Viandes blanches et rillettes de poissons.
Température de service : 8/10°
Durée de garde : A boire maintenant
