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Le plaisir de déguster
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste indépendant
La Cave
Bénéficiez des mêmes prix que chez le vigneron !
Raphaël SIMONIN
Animations événementielles
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Roussillon rouge
AOP Côtes du Roussillon-Villages Tautavel Domaine des Chênes Cuvée Le Mascarou 2019
Cépages : Carignan / Syrah / Grenache
Robe intense aux nuances grenat. Nez puissant de cerises à l’eau de vie, de petits fruits rouges et noirs, notes chocolatées et épicées. En bouche le charnu et le gras de ce vin sont compensés par des tanins très droits. Ils étoffent la puissance et portent la longueur des arômes.
Température de service : 15° / 16°
Accords mets vins : A savourer avec un rôti, un gigot d’agneau, un lapin au romarin ou du fromages à pates dures.
Durée de garde : A déguster dès aujourd’hui ou à garder encore 5 à 7 ans.
