Apprendre le vin
La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.
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AOP Alsace grand cru Gewurztraminer Domaine Bechtold grand cru Engelberg 2016
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Gewurztraminer
Robe or assez soutenu. Nez d'une grande typicité, notes de roses et de violettes sur fond d'épices douces et de litchi. Bouche enveloppante, gourmande. Les parfums sont allongées, intenses et purs. Grand vin alsacien.
Température de service : 12°/13°
Accords mets-vins : Plats sucré salé, foie gras, munster, tourtes aux champignons
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans
Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
5, rue de la Vallée
28130 CHARTAINVILLERS
Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
E-mail :
contact@olivier-delorme.fr
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