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Le plaisir de déguster
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste indépendant
La Cave
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Raphaël SIMONIN
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AOP Alsace grand cru Riesling Domaine Bechtold grand cru Engelberg 2022
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Riesling
Le nez s’ouvre sur des notes de pierre à fusil puis évolue sur des arômes d’ananas de zeste de citron. La bouche est large et ample avec une belle acidité fine et verticale. 3 g sucre/L.
Température de service : 10°/12°
Accords mets-vins : Plats sucré salé, foie gras, munster, tourtes aux champignons
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans
