Apprendre le vin
La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.
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AOP Crozes-Hermitage Domaine Pradelle Lieu-Dit Courbis 2016
Cépage : Syrah
Robe assez soutenue, jeune. Nez croquant de cassis, de mûres sauvages et d'épices. Bouhe souple, ample, qui séduit par la pureté de son fruit. Belle expression de la Syrah.
Accord Mets-Vins : Petit gibiers, oiseaux, viande rôtie
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 7 ans
Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
5, rue de la Vallée
28130 CHARTRAINVILLERS
Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
E-mail :
contact@olivier-delorme.fr
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