Apprendre le vin
La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.
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AOP Côtes du Rhône Domaine Grands Bois Cuvée Les 3 Soeurs 2017
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Grenache / Syrah / Mourvèdre
Robe grenat soutenu, reflets pourpres. Nez expressif, bouquet de violette, de réglisse, de framboises des bois. En bouche, une attaque souple et fruitée, de la concentration, des tanins polis. Finale persistante sur les parfums. Une cuvée de haute voltige.
Température de service : 16° / 18°
Accords mets vins : Barbecue, viandes en sauces, fromages de chèvre secs
Durée de garde : maintenant à d'ici 5 ans
Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
5, rue de la Vallée
28130 CHARTRAINVILLERS
Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
E-mail :
contact@olivier-delorme.fr
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