Le plaisir de déguster

Diplômé Sommellier-Conseil
de l'université du Vin
WSET2 / ELVS3

Olivier DELORME

Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste E-commerce

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AOP Châteauneuf du Pape Domaine du Galet des Papes Cuvée Tradition 2019

Cépages principaux : Grenache, syrah, mourvèdre

Robe : Rouge grenat intense. Nez puissant, mêlant fruits mûrs (cassis, cerise), épices douces et condiments (olive noire). Bouche explosive, mariant corpulence et élégance. Les tanins sont fins, la matière ample et le fruit très persistant. Un modèle de Châteauneuf dans un grand millésime.

Accords mets-vins : Gibiers à poil et à plume, viande en sauce.

Température de garde : 16/18°

Durée de garde : à boire dès maintenant à d'ici 20 ans