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Journaliste Viticole
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Cépages : 100 % Tannat
Robe grenat, profonde, soutenue. Nez fin, harmonieux, arômes de torréfaction (café, chocolat), de petits fruits noirs et de pruneaux dus à son élevage en fûts de chêne neufs. Très belle attaque en bouche, charnu, généreux, gras, très bon équilibre.
Température de service : 16° / 18°
Accords mets vins : Rôtis, cassoulet, viandes rouge, sauces noires, fromages, chocolat noirs.
Durée de garde : maintenant à d'ici 15 ans