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Le plaisir de déguster
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste indépendant
La Cave
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Raphaël SIMONIN
Animations événementielles
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AOP Chablis grand cru Domaine Alain Geoffroy Grand cru Les Clos 2023
Cépage : chardonnay
Robe or blanc pâle à légers reflets verts. Brillante, lumineuse et limpide. Nez avec une succession de notes fraîches d'agrumes, de vanille, de menthol, de fougères, de fleurs blanches et de menthol. La bouche exprime la richesse, la puissance, la
finesse et la rondeur dans un univers résolument minéral.
Accords mets-vins : noix de saint jacques, fromages de chèvre affiné, poissons fins, viandes blanches
Température de service : 10/12°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 à 15 ans
