Apprendre le vin
La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.
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AOC Cadillac Château Mémoires Cuvée 2016
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépages : Sauvignon / Sémillon
Robe dorée, limpide. Nez intense, aux accents de fleurs d'acacia, de fruits confits, de marmelade. Bouche suave, bien équilibrée entre sucre et fraîcheur. Les parfums sont nets et très persistants. une vrai douceur.
Accords mets vins : Foie gras, fromages, digestif
Température de service : 10/12°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans
Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
5, rue de la Vallée
28130 CHARTAINVILLERS
Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
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