Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé
Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
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AOC Cahors Château Eugénie Cuvée de l'Aieül 2014
Cépage : Malbec
Robe noire. Nez profond, de fruits des bois et d'épices. Bouche charnue, puissante, aux tanins fins. Les arômes sont multiples et très expressifs avec une finale sur la truffe. Grand vin, à découvrir d'urgence.
Accords mets-vins : Gibiers en sauce, confits.
Température de service : 16/18°
Durée de garde : A boire maintenant à d'ici 15 ans
