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Le plaisir de déguster
Diplômé Sommellier-Conseil
de l'université du Vin
WSET2 / ELVS3
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste E-commerce
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IGP Côtes Catalanes Domaine de Rancy Cuvée Mourvèdre 2019
Grand cépage de bandol, le mouvèdre s'exprime parfaitement sur le terroir du Roussillon en développant des parfums de cerises noires, une multitude d'épices méditerranéennes. A la fois riche, accueillant, structuré & croquant.
Accords mets et vins :
Tagines, couscous, cuisine épicée, cuisine orientale – vietnamienne, agneau, aubergine à la parmesanne, moussaka, agneau, brochettes de volailles lapin aux olives, cailles ou canettes rôties, pigeons, terrine de foies de volailles.
Température de service : 13°/15°
Vin à carafer de préférence.
5, rue de la Vallée
28130 CHARTAINVILLERS
Mobile : 06 08 65 46 80
E-mail : contact@olivier-delorme.fr
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