Apprendre le vin
La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.
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AOP Latour de France (Cru du Roussillon) Domaine de Rancy Cuvée 2016
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Médaille d'or aux concours des vins biologiques
Cépages : Grenache / Carignan / Mourvèdre
Robe sombre, reflets grenat. Nez méditerranéen, mêlant garrigue, poivre, épices, fruits à noyau, figue et olive noire. Bouche chaleureuse, enveloppante, équilibrée, d'une grande complexité aromatique. Un vin fier de son terroir, de son soleil, d'une fraicheur et une intensité remarquable.
Accords Mets Vins : Viandes et plats en sauce
Temps de garde : maintenant à d'ici 10 ans
Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
5, rue de la Vallée
28130 CHARTAINVILLERS
Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
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