Apprendre le vin

La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.

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AOP Bourgueil Domaine des Chesnaies Cuvée Prestige 2013

Cépage : Cabernet franc

Un bourgueil complexe, dévoilant des arômes d'épices douces, de bois et de fumé. Les tanins sont fins et élégants. Grand vin.

Accords mets-vins : Gibiers, viande en sauce

Température de service : 16/18°

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 8 ans

 

Olivier DELORME

Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin

5, rue de la Vallée
28130 CHARTRAINVILLERS

Tél.: 02 37 32 35 83
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