Apprendre le vin

La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.

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AOP Coteaux du Layon Domaine de la Couchetière Cuvée 2016

Cépage : chenin

Robe or clair. Nez minéral, fond de fruits confiturés. Bouche toute en fraîcheur et en fruit. Une cuvée tendre et équilibrée.

Accords mets-vins : Cuisine asiatique, fromage, charcuterie

Température de service : 8/9°

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 ans

 

Olivier DELORME

Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin

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28130 CHARTRAINVILLERS

Tél.: 02 37 32 35 83
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