Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé
Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
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Tous nos vins
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Loire moelleux
AOC Coteaux du Layon Domaine de la Couchetière Cuvée 2010
Cépage : Chenin
Robe or clair. Le nez propose un bouquet de fruits confits. Bouche ample, bien équilibrée entre fraîcheur et douceur. Les parfums sont très friands. Superbe expression moelleuse.
Accords mets-vins : Foie gras, dessert
Température de service : 7/8°
Durée de garde ; A boire dès maintenant à d'ici 10 ans
AOC Vouvray Domaine Raimbault Cuvée Demi-Sec 2008
Cépage : chenin
Robe or clair. Nez minéral, fond de fruits confiturés. Bouche toute en fraîcheur et en fruit. Une cuvée tendre et équilibrée.
Accords mets-vins : Cuisine asiatique, fromage, charcuterie
Température de service : 8/9°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 ans
