Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé
Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
Accueil > Tous nos vins > Languedoc-Roussillon > Languedoc rouge > AOC Minervois Domaine Sicard Cuvée S 2007
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Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Robe grenat soutenu. Nez très expressif, évoquant la tapenade, l'olive noire, la cerise et le pruneau. La bouche allie puissance et élégance. La matière est ample et corpulent, les parfums riches et envahissants. Grand vin dans un grand millésime.
Accords mets-vins : Tajine, plat méditerranéen, gibiers
Temérature de service : 14/15°
Durée de garde : A boire dès maintenant jusqu'à 10 ans