Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé
Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin

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Tous nos vins

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Bourgogne rouge

AOC Hautes-Côtes de Beaune Domaine Mazilly Cuvée La Dalignère 2014

Nouveauté

AOC Hautes-Côtes de Beaune Domaine Mazilly Cuvée La Dalignère 2014

Cépage Pinot Noir

Robe rouge clair. Nez fin, sur la cerise, les fruits des bois, boisé vanillé. Bouche très souple, suave, déjà fondu. Le boisé accompagne parfaitement le fruit. Une cuvée d'une grande élégance.

Accords : Gibier, Viande grillée ou braisé, Viande blanche

A boire dès maintenant à d'ici 10 ans

 

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AOP Pommard Domaine Mazilly Cuvée Les Noizons 2014

AOP Pommard Domaine Mazilly Cuvée Les Noizons 2014

Cépage : Pinot noir

Un gevrey-chambertin charmeur. Nez de petits fruits rouges et noirs (cassis, griottes) et d'épices. Bouche élégante, dotée d'une belle ampleur et d'une structure très fine.

Accords mets-vins : gibiers à plumes & à poils, viandes rôties.

Température de service : 16/18°

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans

 

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