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Le plaisir de déguster
Olivier DELORME
Journaliste Viticole
Formateur Coach en Vins
Animations Evénementielles
Caviste indépendant
La Cave
Bénéficiez des mêmes prix que chez le vigneron !
Raphaël SIMONIN
Animations événementielles
Caviste indépendant
Bénéficiez des mêmes prix que chez le vigneron !
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Bourgogne rouge
Nouveauté
AOP Hautes-Côtes de Beaune Domaine Mazilly Lieu-Dit La Dalignère 2022
Cépage : Pinot Noir
Robe rouge clair. Nez fin, sur la cerise, les fruits des bois, boisé vanillé. Bouche très souple, suave, déjà fondu. Le boisé accompagne parfaitement le fruit. Une cuvée d'une grande élégance.
Température de service : 15°/16°
Accords : Gibier, Viande grillée ou braisé, Viande blanche
A boire dès maintenant à d'ici 10 ans
AOP Pommard Domaine Mazilly Lieu-dit Les Noizons 2021
Cépage : Pinot noir
Un Pommard charmeur. Nez de petits fruits rouges et noirs (cassis, griottes) et d'épices. Bouche élégante, dotée d'une belle ampleur et d'une structure très fine.
Accords mets-vins : gibiers à plumes & à poils, viandes rôties.
Température de service : 16/18°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans
