Apprendre le vin

La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.

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AOC Saint-Emilion grand cru Château de Ferrand (Grand Cru Classé) Cuvée 2014

Cépage : Merlot (80%) Cabernet (20%)

Grand Cru Classé de Saint-Emilion

Un Saint-Emilion riche et génreux, aux accents de pruneau et de cannelle. La bouche allie une finesse tannique à une rondeur persistante.

Accords mets-vins : Viandes rôties, petits gibiers

Température de service : 16/18°

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans

 

Olivier DELORME

Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin

5, rue de la Vallée
28130 CHARTRAINVILLERS

Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
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