Apprendre le vin

La dégustation permet une ouverture des sens et une approche ludique du vin. Aujourd'hui, le vin n'est plus un produit de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir.

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Bordeaux moelleux

AOC Cadillac Château Mémoires Cuvée 2015

AOC Cadillac Château Mémoires Cuvée 2015

Vin issu de l'Agriculture Biologique

Cépages : Sauvignon / Sémillon

Robe dorée, limpide. Nez intense, aux accents de fleurs d'acacia, de fruits confits, de marmelade. Bouche suave, bien équilibrée entre sucre et fraîcheur. Les parfums sont nets et très persistants. une vrai douceur.

Accords mets vins : Foie gras, fromages, digestif

Température de service : 10/12°

Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans

 

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Olivier DELORME

Journaliste viticole
Diplômé Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin

5, rue de la Vallée
28130 CHARTRAINVILLERS

Tél.: 02 37 32 35 83
Mobile : 06 08 65 46 80
E-mail :
contact@olivier-delorme.fr

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