Olivier DELORME
Journaliste viticole
Diplômé
Sommelier-Conseil
de l'Université du Vin
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Tous nos vins
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Alsace
AOC Alsace grand cru Gewurztraminer Domaine Hausherr Grand cru Eichberg 2006
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : Gewursztraminer
Un grand cru fin, racé, aux accents de minéral, de pétale de rose et de fruits exotiques. Grand vin.
Température de service : 10/12°
Accords mets-vins : Cuisines exotiques, saumon, cuisine sucré-salé
Durée de Garde : A boire dès maintenant à d'ici 15 ans
AOC Alsace Riesling Domaine Hausherr Cuvée Sunngass 2007
Vin issu de l'Agriculture Biologique
Cépage : riesling
Un riesling typé, aux accents de pomme verte et de menthe. En bouche, superbe équilibre entre vivacité et finesse. Un vin doté d'une matière très riche.
Accords mets-vins : fruits de mer, coquilles St-Jacques, recettes alsaciennes, poissons poêlés
Température de service : 10/12°
Durée de garde : A boire dès maintenant à d'ici 10 ans
