Animations, Événementiel

  ANIMATIONS EVENEMENTIELS autour du VIN
Dans un cadre privé ou professionnel, Olivier Delorme Consultant vous propose des animations autour du vin.

• Initiation à la dégustation
• Repas Oenologiques
• Apéritif Commenté
• Soirée Privée

Initiation à la dégustation

Objectif : énumération & dialogue autour des facteurs sur lesquels les participants doivent fixer leur attention dans le but de juger de la qualité des vins.

Support : Dégustation de 3, 4 ou 5 vins.

Tarifs : Prestation comprenant la dégustation de vin, l'animation + l'apport d'une bouteille par appellation pour la dégustation.

= 250,00 € HT soit 299,00 € TTC + Vins ;

(Au-delà de la première bouteille ouverte pour la dégustation, les suivantes seront facturées selon le tarif inscrit sur la carte des vins de la Société Olivier Delorme Consultant).

Animation & Dégustation lors d'un Repas Oenologique

Objectif : Animation et commentaires lors d'un déjeuner ou d'un dîner, au cours duquel on décrira les caractéristiques des vins accompagnant les plats servis et déterminer ainsi les meilleurs accords mets-vins possibles.

1ère formule : Au cours d'un repas, « Olivier Delorme Consultant » vous propose 1 vin par plat proposé, de l'amuse-bouche au dessert.

2ème formule : Au cours d'un repas, « Olivier Delorme Consultant » vous propose une dégustation verticale soit 2 vins pour 2 plats (ex : le plat principal et le dessert), 2 vins sont servis pour chaque met (ex : vin blanc et vin rouge, vin doux naturel et vin moelleux).

Tarifs : Prestation comprenant le choix des vins par rapport aux mets, animation + la fourniture d'une bouteille par plat pour la dégustation

= 250,00 € HT  soit 250,00 € TTC + Vins ;

(Au-delà de d'une bouteille par plat ouverte, les suivantes seront facturées selon le tarif inscrit sur la carte des vins de la Société Olivier Delorme Consultant).

Dégustation lors d'un Apéritif Commenté

Objectif : Pendant un séminaire ou d'une réunion, les participants apprécient beaucoup cette prestation basée sur des échanges conviviaux.

Je vous propose une dégustation comparative de vins dont les qualités analytiques sont proches, soit par le cépage, le terroir ou la vinification :

Exemples :

- Chablis & Chablis 1er cru

- Vendanges tardives & Sélections de grains nobles

- Champagne brut & Champagne brut millésimé etc.....

Support : Dégustation de 2 vins.

Tarifs : Prestation comprenant la dégustation de vin, l'animation + l'apport de 1 bouteille par appellation pour la dégustation (peu importe le nombre de participants)

= 200,00 € HT, soit 239,20 TTC + Vins ;

(Au-delà de d'une bouteille ouverte par appellation, les suivantes seront facturées selon le tarif inscrit sur la carte des vins de la Société Olivier Delorme Consultant).

Soirée Privée autour d'une dégustation de vin

Objectif : Animation, commentaires et initiation à la dégustation, pour une soirée familiale ou entres amis, le tout dans une ambiance conviviale et interactive.

1ère formule : Initiation à la dégustation

Prestation comprenant une animation autour d'une dégustation de différents crus (peu importe le nombre de participants)

2ème formule : Apéritif commenté

Prestation d'une dégustation comparative de 2, 3 ou 4 vins dont les qualités analytiques sont proches, soit par le cépage, le terroir ou la vinification.

3ème formule : Animation d'un repas œnologique

Animation & commentaires lors d'un déjeuner ou d'un diner, au cours duquel on décrira les caractéristiques des vins accompagnant les plats servis et déterminer ainsi les meilleurs accords mets-vins.

Attention : La société Olivier Delorme Consultant ne fournit pas le repas.

Tarif Unique des prestations : 250,00 € HT soit 299,00 € TTC + Vins

Ces tarifs ne comprennent pas les frais de déplacement :

- Indemnité kilométrique de 0,37 € pour une distance > à 50 km ;

- Remboursement billets de train ou d'avion.

- La première bouteille débouchée par animation est offerte, les autres seront en supplément.

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Ces différentes prestations ne comportent pas de grand cru classé de Bordeaux et de Bourgogne, des Grands Vins de la Vallée du Rhône (Hermitage, Côte Rôtie, Condrieu...) ainsi que des grands Vins Liquoreux de France. Si vous êtes intéressé par une dégustation comprenant ces grands crus, vous pouvez me demander un devis.