Olivier DELORME,
Journaliste viticole
Diplomé
Sommelier-Conseil
de l'Université du vin

Olivier DELORME Consultant a pour but de répondre au besoin croissant et aux attentes des entreprises et des particuliers :

Apprendre le vin.

La dégustation permet une ouverture et une approche ludique du vin.

Aujourd'hui, le vin n'est plus un produits de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir

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Cours d'Oenologie & de Whisky Buc-Versailles Saison 2017-2018

 

 

 

Olivier Delorme Consultant / Le Plaisir de Déguster, vous propose des cours d'oenologie, de dégustation & de Whisky à travers la découverte d'un vignoble et de ses appellations.

 

Cours d'Oenologie :

L'Etude de chaque vignobles est abordée avec un plan de 3 modules :

  • initiation à la dégustation (environ 1/2 heure) : Etude du vocabulaire spécifique pour décrire les analyses visuelles, olfactives et gustatives.
  • Présentation du vignoble ou des cépages (environ 1/2 heure) : Un fascicule comprenant un cours détaillé ainsi qu'une ou plusieurs cartes est remis à chaque participant.
  • Dégustation analytique et commentée de 9 grands vins (environ 2 heures 00).

Durée du cours :  1/2 journée

  • Les samedi &  dimanche de 14h30 à 17h30 à Versailles Buc

Prix du Cours: :  50,00 € TTC par personne et par cours pour les sessions "Etude des Cépages / Initiation à la dégustation" & "Etude d'un Vignoble".

                      

Les Cours sont ouverts aux bénéficiaires de Box (Dakota Box / Wonderbox / Cool Cadeau / Bon pour Cadeau / Smartbox / L'Invitation)

 

Lieu des Cours :

Versailles : Hotel Campanile Versailles-Buc ZAC du Près Clos Rue Clément Ader 78530 Buc

Parking Gratuit

1 Café vous sera offert à la fin du cours

 

Calendrier VERSAILLES BUC 2017 - 2018

  

  • Dimanche 01 octobre 2017 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages (COMPLET)

  • Dimanche 15 octobre 2017 de 14h30 à 17h30 : Etude des Vins & des Vignobles de la Vallée du Rhône avec dégustation de 4 Fromages de la région Rhodanienne (Nouveauté) (COMPLET)

  • Dimanche 19 novembre 2017 de 14h30 à 17h30 : Etude des Vins & des Vignobles de Champagne avec dégustation de 4 Fromages de la région Champenoise (Nouveauté) (COMPLET)

  • Samedi 25 novembre 2017 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages (COMPLET)

  • Samedi 09 décembre 2017 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages (COMPLET)

  • Samedi 13 janvier 2018 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages (COMPLET)

  • Samedi 27 janvier 2018 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages

  • Dimanche 04 février 2018 de 14h30 à 17h30 : Etude des Vins & des Vignobles d'Alsace avec dégustation de 4 Fromages de la région alsacienne (Nouveauté)

  • Samedi 10 février 2018 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages

  • Samedi 10 mars 2018 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages

  • Samedi 07 avril 2018 de 14h30 à 17h30 : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages

  • Dimanche 08 avril 2018 de 14h30 à 17h30 : Etude des Vins & des Vignobles du Languedoc-Roussillon avec dégustation de 4 Fromages de la région languedocienne (Nouveauté)

 

Prix des Cours (en dehors des coffrets-cadeaux (Dakota Box ; Wonderbox ; Cool Cadeau, Bon pour Cadeau, Smartbox) : 50,00 € TTC par cours et par personne

 

  • Devant le trop grand nombre d’annulation au dernier moment, toute inscription sera due (sauf arrangement avec l’organisateur).
  • N’hésitez pas à vous inscrire d’avance pour les cours qui vous intéressent car le nombre de place est limité
  • Le programme du premier semetre 2018 sera  mis en ligne sur mon site prochainement

 

Cours Dégustation de Whisky :

Apprenez à déguster le Whisky! Une dégustation de 2h avec 5 whisky de terroir différents de la France au Japon jusqu'à l'Ecosse.
Une dégustation conviviale et pratique pour apprendre les caractéristiques du Whisky, ses aromes, apprendre à en parler...

 

Calendrier VERSAILLES BUC  2017 - 2018

 

  • Samedi 25 novembre 2017 de 18h30 à 20h30 : Initiation à la Dégustation autour de 5 Whisky (COMPLET)

  • Samedi 09 décembre 2017 de 18h30 à 20h30 : Initiation à la Dégustation autour de 5 Whisky (COMPLET)

  • Samedi 10 février 2018 de 18h30 à 20h30 : Initiation à la Dégustation autour de 5 Whisky (COMPLET)

  • Samedi 07 avril 2018 de 18h30 à 20h30 : Initiation à la Dégustation autour de 5 whisky

 

  • Prix des Cours : 50,00 € TTC par cours et par personne
  • Devant le trop grand nombre d’annulation au dernier moment, toute inscription sera due (sauf arrangement avec l’organisateur).
  • N’hésitez pas à vous inscrire d’avance pour les cours qui vous intéressent car le nombre de place est limité
  • Le programme du premier semetre 2018 sera  mis en ligne sur mon site prochainement

 

 

 

 

 

 

Pour vous inscrire

5, rue de la Vallée - 28130 CHARTAINVILLIERS - Tél. 02 37 32 35 83 - Port. 06 08 65 46 80 - Contactez-nous

R .C . : CHARTRES 489217034 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.