Olivier DELORME,
Journaliste viticole
Diplomé
Sommelier-Conseil
de l'Université du vin

Olivier DELORME Consultant a pour but de répondre au besoin croissant et aux attentes des entreprises et des particuliers :

Apprendre le vin.

La dégustation permet une ouverture et une approche ludique du vin.

Aujourd'hui, le vin n'est plus un produits de consommation courante, il est une source de découverte et de plaisir

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Cours d'oenologie pour Comités d'Entreprise, Associations & Clubs

Journaliste viticole depuis plus de 20 ans, diplômé de l’Université du Vin de Suze La Rousse, consultant en vin, intervenant auprès d’Ecole de Vin et de nombreux clubs d’œnologie, consultant auprès de sociétés d’évènementiels, organisateur de voyage oenotourisme…

 

Olivier Delorme Consultant / Le Plaisir de Déguster, vous propose des cours d’œnologie et de dégustation au travers la découverte d’un vignoble et de ses appellations.

 

L’étude de chaque vignoble est abordée avec un plan en 3 modules :

 

  • Initiation à la dégustation : Etude du vocabulaire spécifique pour décrire les analyses visuelles, olfactives et gustative.

 

  • Présentation du vignoble : Un fascicule comprenant un cours détaillée ainsi qu’une ou plusieurs cartes est remis à chaque participant.

 

  • Dégustation analytique et commentée de 6 grands Vins

 

Les Cours seront assurés par Olivier Delorme, œnologue, journaliste viticole, formateur, diplômé Sommelier-Conseil de l’Université du Vin de Suze La Rousse.

 Durée du Cours : 2h30

Prestation par cours : 275,00 € HT soit 330,00 € TTC

 

  • Ce prix est unique pour un nombre de participants entre 1 & 15 personnes ;
  • Vins et frais de déplacements offerts ;
  • 6 vins de propriétaires récoltants serront en dégustation par cours

 

Nous pouvons organiser un Programme complet sur une saison

Octobre : Initiation à la Dégustation / Etude des Cépages

 

Novembre : Etude des Vins & du Vignoble de Bourgogne 

 

Décembre : Etude des Vins & des Vignobles de Champagne

 

Janvier : Etude des Vins & des Vignobles de la Vallée du Rhône 

 

Février : Etude des Vins & du Vignoble de Bordeaux

 

Mars : Etude des Vins & des Vignobles du Languedoc-Roussillon

 

Avril : Etude des Vins & des Vignobles de la Vallée de la Loire

 

Mai : Etude des Vins & des Vignobles d’Alsace

 

-         Un support de cours sera envoyé aux participants par mail après chaque formation ;

-         Je fournis le matériel œnologique (verres, crachoirs…).

 

Prestation possible dans les Régions : Centre ; Paris Ile de France ; Nord-Pas de Calais ; Bretagne ; Pays de la Loire ; Normandie.

 

Je reste à votre entière disposition pour tous renseignements.

 

 

 

5, rue de la Vallée - 28130 CHARTAINVILLIERS - Tél. 02 37 32 35 83 - Port. 06 08 65 46 80 - Contactez-nous

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